催化劑 - 一種能改變反應速率，而它本身不會產生任何永久性化學變化的物質

哈柏法 - 用鐵作為催化劑去製造氨的工業過程

接觸法 - 製造硫酸的工業過程，當中使用氧化釩(V)作為催化劑去生產三氧化硫

方向 - 形容方向和位置

有效碰撞 - 指碰撞的粒子以正確的方向，以及具有足夠能量導致舊鍵斷裂和新鍵形成

發酵作用 - 指在沒有氧的條件下，利用微生物把巨大的有機化合物分子分解成較細小分子的緩慢過程

酵母 - 酶的一種，能催化發酵作用

酶 - 在自然存在的生物催化劑